Verkooptraining: brood/kaas/vleeswaren

Verkooptraining: brood/kaas/vleeswaren

De boetiekmedewerker vergroot zijn assortiment kennis over brood, kaas en vleeswaren. De boetiekmedewerker past de verworven kennis toe in zijn werkzaamheden op de afdeling en in het verkoopproces naar de klant.

Doelgroep

Deze training die bestaat uit 4 dagdelen is bedoeld voor medewerkers die op de brood-, kaas- en/of vleeswarenafdeling werken.

Inhoud

De volgende producten worden tijdens de training besproken:

Kaas:

  • Buitenlandse kazen (voornamelijk de kennis over de kwaliteit van kaas vergroten en de verschillende soorten om zo ook klanten beter te adviseren)
  • Hollandse kaas (de verschillende soorten van jong tot oud, en welke gebruiksmomenten zijn hiervoor in te stellen)
  • Specialiteiten zoals geitenkaas, West-frieschlanders lokale kaas, dus hoe maak je helden van kleine artikelen
  • Tapas (welke producten zitten hierin en wat kan je allemaal op tafel zetten etc.)

Vlees

  • Grill vleeswaren
  • Filet / salades
  • Bio vleeswaren
  • Vleeswaren eigen slagerij / input vleeswaren
  • Worststukjes

Brood

  • Kleinbrood bake off & Krustie (kwaliteit, bakken, etc.)
  • Hartige/Zoete snacks en de warmhoudkast
  • Grootbrood (waaronder tarwerassen als Spelt/Volkoren/Haver)
  • Verpakt brood & brood om thuis af te bakken
  • Producten uit de regio
  • Stokbrood
  • Impulsproducten (en hun presentatie op de verschillende eilanden)
  • Gebak en zoet bakwerk
  • Acties presenteren (maar ook Deensdag)
  • Seizoensproducten

Incompany

Wij bieden deze training alleen als incompany aan. Indien u interesse heeft in een incompany training, neem gerust contact met ons op via info@ovd-opleidingen.nl of via telefoonnummer 0318 – 649 999.

Duur

Het betreft een training die bestaat uit 4 dagdelen.

Meer informatie?OVD Opleidingen

Bel of mail met één van onze opleidingsadviseurs!
Tel: 0318-64 99 99
E-mail: info@ovd-opleidingen.nl

Ja, ik vind dit interessant

Wij gaan voor

%

tevredenheid

Waarom OVD opleidingen?

  • Gespecialiseerd in Retail trainingen en opleidingen
  • Goede prijs/kwaliteit verhouding
  • Doorgangsgarantie trainingen vanaf 4 deelnemers
  • Hoog slagingspercentage
  • Hoge klantwaardering